骆无忧皱眉:“怎么说话呢你。”
众人忍俊。
宋云凝忍住笑意,继续道:“下五花则与上五花不同,下五花是胸腔以下的部分,即腹部,这个部分的肉恰好肥瘦相间,瘦肉有力,做起红烧肉来,配比刚好。”
骆无忧听了,跟着点头,他又不甘示弱地指了指张霖的腹部,道:“瞧,就是这儿!”
张霖眼角抽了抽……青枫不在,骆无忧便如八岁孩童,幼稚极了。
张霖环顾四周,道:“青枫怎么不见了?”
骆无忧道:“青枫说没有胃口,便早些回去休息了。”
张霖想起青枫身上还有伤,便了然点头。
陆渊本来对红烧肉没太大兴趣,他一贯不喜欢吃太过油腻的东西。
但听了宋云凝的介绍之后,便也夹起了一块,慢慢放入嘴里。
这红烧肉酱汁香浓,甜丝丝,咸鲜无比,越嚼越香,倒是一改他对这道菜的印象了。
吃菜,仿佛是交朋友。
有的菜没有吃过,偶尔吃一次,不明就里之下,也觉得美味,但那像萍水相逢的点头之交。
而有的菜,慢慢了解其做法、关窍之后,品尝起来会更加用心,也更能体会出这道菜的特别之处。
众人受了宋云凝的影响,连吃起红烧肉来,都会特意看看,这红烧肉是不是三层,且是否真的肥瘦掺半。
张霖吃了两块,便停下了筷子,毕竟还有其他菜要上。