梁辰被曲满堂这么一挤兑，却也不动怒，只是微微一笑，“茶禅一味，品的是个意境，如果一味追求所谓技艺或是理论，却未免着相了，充其量不过喝茶而已，并非品茶。”他本不想这么张扬，但曲满堂未免有些太过门缝儿里瞧人了，他也是有意借机轻轻点了曲满堂一下。

一句话出口，李厚民登时眼中射出奇光，满是激赏之意，而其他几个人则瞪大了眼睛，看着梁辰的眼神已经开始与刚才不同了。

“茶禅一味，茶禅一味，哈哈，说得好，说得好，老曲啊，枉你研究茶道这么多年，却抵不上人家梁老师一句话啊。”李厚民大笑道。

曲满堂面红耳赤，却又不甘，哼了一声，“那也未必，如果连茶也没喝过只是说些个空话，不过就是坐而论道，又谈什么懂茶？”他盯着梁辰有些不服地道。

“就是，年轻人，我们都是几十岁的人了，仅仅坐而论道的空谈或许谁都能说出个一二了。如果真有本事，那你就帮我们掌掌眼，看看这几种都是什么茶吧。”有些偏瘦但眼神很亮的那个王觉民说话了，不过却有意无意地下了个套，茶叶就是他们几个拿来的，还能不知道都是什么茶？

说实在的，对于粗通茶理的人来说，最多也就知道个什么是红茶、绿茶、花茶、乌龙茶什么的，可对于长得都差不多少模样的茶叶儿，有几个能真正分辨得出来到底是什么茶？能准确地叫出这种茶的名字来？要知道，华夏茶道几千年历史，茶叶种类发展至今至少一千五百种以上，能一眼辨得出来茶叶种类喊得出名字的，绝非是普通所谓茶博士能做得到的了。

“咳咳，老王啊，没有必要较这个真嘛，如果事先不知道这个茶是什么茶，恐怕你这个茶博士也不见得几种茶摆在面前就能叫得出名字来嘛。”李厚民见到这几个人真来了执拗劲儿，禁不住有些好笑，替梁辰打起了圆场。

梁辰却只是淡淡一笑，突然间就问道，“不知道在座的诸位哪位是祖籍台湾？或者根本就是台湾人？”

几个人同时间一愣，包括李厚民在内，相互间望了望，半晌，李厚民摇了摇头，“没有啊，梁老师为什么这么认为呢？”。

“呵呵，没什么，我只是觉得好奇，既然没有台湾人，为什么这桌子上摆着的都是台湾茶？”

这句话一出口，对面的四个人眼神都变了，变得极其惊诧，也从另一个侧面默认了梁辰的话。

“你，你都认得这些茶？”最开始说话的那个戴着金丝边眼镜的张大年当先开口，有些不能置信。

“这种茶，外形紧结整齐，鲜艳墨绿且带丽色，应该是阿里山珠露茶了，如果冲泡之，花果香气浓郁，三泡且有余香，最好的珠露产于台湾嘉义县竹崎乡和阿里山乡交界的石棹山。”

“这个，叶片条索整齐，呈半球米粒状，颜色深绿，香气清新，应该是台湾高山茶，最好的高山茶产于台中县和平乡的梨山、南投县的大禹岭及福寿山农场，这里的高山茶香味独特，具有挺拔豁达的气质，品之则有一种冷风吹拂的山头气韵。”

“这个，芽上白毫显著，茶条不齐，外观呈自然弯曲状，兼具红、黄、白三色，如仔细观察，则再多青、褐两色，应该是东方美人茶了。这种茶是因为无农药种植导致夏季一种叫浮尘子的小绿叶蝉附着其上以口器吸取幼芽嫩叶养分，致使芽叶发育不良，但经过小绿叶蝉叮过的芽叶所制成的茶，却有独特香气，曾经被进献给英国维多利亚女王，赐名为东方美人茶。其实最初的名字很粗糙，叫做膨风茶，意指这种茶最初种植出来时大家都不相信它会如茶园主所说那么香，膨风是客家话，吹牛的意思。”