有了方才的教训，他这回没什么犹豫，便夹了一块叉烧。

待他举着筷子拿近了，才真正看清叉烧的颜色，上面好像裹了一层亮盈盈的焦糖色，颜色清透鲜亮，隐隐有阳光透过来洒在上面，这份叉烧仿佛可以发光似的，闪闪发亮。

他夹的肉微微带着点肥，几不可察地皱了皱眉，还是将这块叉烧吃了。

叉烧一入口，他登时便甘愿成为叉烧爱好者之一！

外焦里内，香酥可口，肥而不腻，便是他对这块叉烧的全部评价。

舌尖轻轻舔舐着外面的焦皮，一点点香甜的味道从舌尖逐渐蔓延至整张嘴，唇齿间不多时便被这份清而淡的香甜包裹着。

但这甜的后味是咸，恰到好处的咸，与香甜刚刚好中和，完美的组合成咸甜鲜香的口感，让味蕾在一层又一层奇特的口感中收获与众不同的惊喜。

他万万没想到，出了皇城竟然吃到了这样好吃的吃食。惊喜之下，又夹了一块全瘦的叉烧。

如果说，肥叉是肥而不腻，香酥可口的，那么瘦叉则更耐嚼，也更有自己独特的味道。

瘦肉的机理在叉烧烹制的过程中变得愈发紧实细密，染上了浅淡香甜的口感，没有一丝一毫的粘牙，反而吃出了几分肥叉没有的爽口，真真是另一种风味。

他之前还顾忌着吃饭的礼仪，这会子在叉烧的刺激下，显然没那么多可在乎的。

他就着碗口扒拉几口米饭，软糯清香的米饭与叉烧的蜜汁交融，既平衡了口中可能会有的甜腻，又让他在一瞬间得以喘息，直奔下一道菜。

白无厌放弃了开始的矜持，对着仝修齐毫不吝啬地夸赞：“宣沉，难怪你不愿意回去。如果是我，天天吃着这样好的吃食，再回去吃那些淡而无味的吃食，恐怕我也吃不下。”