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阿苗一愣:“为了小公子?”

意欢点点头:“不错。”她缓缓在柜台前坐下,目光飘远,透过街道,看向逐渐顾客盈门的锦绣酒楼,低声道:“方才进锦绣酒楼时,你可有看过那些客人,都在吃些什么?”

阿苗微顿,道:“阿苗没注意……”

意欢笑了笑,道:“厅堂之中,一共有五桌客人。其中四桌客人,都点了酸梅汤,且桌上放了不少辛辣菜式。”

阿苗不明白,便问道:“那……这和小姐送酸梅汤方子有什么关系呢?”

意欢引导阿苗,道:“你可知道如今番椒的价格?”

番椒便是古代的辣椒,在番椒进入中原之前,喜辣之人大多用茱萸调味,所以在这个时候,番椒还是稀罕之物。

阿苗道:“知道!番椒可贵了!那锦绣酒楼里的菜,但凡放了番椒,都要贵上不少呢!”

意欢道:“不错。这些菜也是锦绣酒楼利润最高的菜,而大多数盛京人口味偏淡,要配着酸梅汤才能将辣菜吃得下去。”

意欢喝了口茶,继续道:“如今这酸梅汤,已经开始供不应求了,很快就会成为锦绣酒楼提升客单价的瓶颈,但以我们现在的人力,是解决不了这个问题的。”

阿苗想了想,继续道:“所以……到时候罗掌柜势必会对我们不满,那小公子寄放在他那里……”

自然就不能放心了。

意欢点点头,道:“嗯,那不如我现在就主动送他,反正酸梅汤也不是我们的主营饮品,没什么太大影响。而且还能赚个人情,阿冉总在他那边,也不至于遭人白眼。”

接下来一段时日,意欢便打算花更多的精力,去开拓甜水巷的市场……这期间内,都需要罗掌柜帮忙照看阿冉。

阿苗恍然大悟:“还是小姐想得周到!”

意欢笑了笑,道:“阿苗也是越来越机灵了。”

阿苗不好意思地笑了笑,道:“都是跟小姐学的。”