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“好吃!”唐阮阮两眼冒星,像个孩子似的嚷道。

秦修远不觉好笑:“不过是面筋而已,你就这么开心了!?”

唐阮阮道:“能吃到好吃的东西,我就开心。”

两人走了两步,又看到了烤羊肉串。

肥瘦相间的羊肉串,被竹签一串,便被一个大汉架在火上炙烤着,围在这里的食客基本都是男人,毕竟寻常姑娘家在大街上拿个羊肉串啃实在太过不雅。

可惜唐阮阮,并不是寻常姑娘。

她看了一眼羊肉串,秦修远便利索地付了银子。

她看了看羊肉串被烤得□□成熟,拿在手上已经能闻到一股独有的香味儿,唐阮阮小心翼翼地咬下了一块——

唔~烤羊肉串外层的孜然和辣椒显然是为了让食客打开味觉,这家老板还加了些芝麻上去,这便又让羊肉串多了一重香味。

一口嚼下去,这羊肉并没有什么膻味,这点让她十分满意。且这瘦肉中掺了三分肥,吃起来韧而不柴,很有嚼头。

半串烤羊肉下肚,唐阮阮道:“这羊肉着实烤得不错,若是用红柳枝来烤,便是更好了!”

秦修远抬眸问道:“为何要用红柳枝?”

唐阮阮道:“红柳枝在炙烤的时候,会发出红柳木的香味,香味会渗透到羊肉里,让羊肉带有一股木香,这是西域的做法。”

秦修远点点头,道:“还有这么多讲究?”

唐阮阮笑道:“那是自然,同样的食材,在不同的烹饪方法下,便能呈现不同的口感和味道。”

秦修远道:“你为何会喜欢研究美食?”