舒甜目光清浅,落在夜屿和孩子们的身上。
他虽然沉默寡言,但孩子们似乎都很喜欢他,很愿意和他亲近。
不知不觉,包子全部包完了。
白白胖胖的包子们,整齐地摆放在案板之上,一个个挺立着,蓄势待发。
舒甜燃起火来,将锅烧热,她将白胖的包子,一个一个放到大锅里,然后在周边淋上一圈油,和半碗水。
这里的灶台火力旺盛,包子很快便蒸熟了,舒甜连忙将火势控了控,然后向锅里的包子,倒入一碗淀粉水。
可不能小看这一碗淀粉水,它入锅之后,迅速地填补了包子与包子之间的空隙,被火力一烤,形成了一片白色的薄底——这便是生煎包脆壳的关键。
白嫩嫩的包子们,在淀粉水的作用下,亲亲密密地靠在了一起,底边逐渐变得焦黄。
舒甜抓起一把黑芝麻,“唰”地洒了下去,黝黑喷香的芝麻一下便黏在了包子上,整锅包子散发出诱人的香味儿,透过厨房,飘得老远。
“咦,好香啊!”小米最先闻到了香味,她皱着鼻子闻了闻:“是从咱们的厨房里传出来的!”
众人也努力地吸了吸鼻子,不知谁喊了一句:“生煎包好了!”
孩子们便争先恐后地往厨房里跑。
夜屿眼角微抽,方才还围在他身边,信誓旦旦要学功夫的孩子们,这会儿都无影无踪了。
孩子们涌入厨房,瞬间把小小的厨房给占满了。
“哇,好漂亮的包子啊!”一个七八岁的男孩惊呼道。
所有的孩子们,都瞪大了眼,只见黑色的大铁锅里,装着一锅整整齐齐的生煎包,面上暖白,底壳焦黄,芝麻鲜明,小葱青翠。
众人咽了咽口水。