纪青菱咳了咳:“谁说只给二狗, 难道你家夫人不吃?你和荷花不吃?”
荷叶嘿嘿笑:“奴婢吃, 不过那样也还是多,夫人胃口不大,且是冰镇之物, 不能吃太多,只需做十碗便可。”
荷花在一旁摇头偷笑:“你这个傻子, 剩下的, 肯定是夫人给爷做的!”
纪青菱被说的脸色臊红,嘴上否认:“谁给他做呢,行宫里这么多人, 万一其他人瞧见了, 不得给他们尝尝?我这叫以防万一。”
两个小丫鬟捂住嘴呵哧呵哧笑, 没有拆穿自家夫人的谎言。
熬煮过的牛奶, 将里面的细菌高温杀死,加入白砂糖和蜂蜜。
搅拌充分后, 倒入提前准备好的模具,可惜行宫里的道士只拿来几个长方形模具,样式一点儿也不好看,纪青菱便让荷叶荷花去摘了点儿花瓣, 撒到牛奶中装饰, 削好的扁平棒棒放入牛奶中,一半浸入,一半露在空气离。
准备完成后, 将所有的模具放入冰块中冰镇。
“这个东西叫冰棍,是夏天清凉解暑的好东西。”纪青菱笑着对两个小丫鬟解释,之后她开始做果冻。
之所以做果冻,是因为她想起,最近京城流行的《霸道老爷爱上我》一书中,便出现了这一美食。然而,楚国并没有这么一个食物,她做出来之后,既可以弥补bug,也可以趁机赚一波衍生钱。
因为材料的短缺,退而求其次使用鱼胶粉和水果制作健康果冻,这种果冻质地比较软,放入口中会立刻化掉。
将鱼胶粉倒入水,放入锅中,蒸成液体。水果用的是毛桃撕掉外层薄薄的果皮将果肉榨出汁,汁水和蒸好后的鱼胶粉混合搅拌。
为了能够成型,鱼胶粉里的水要留的较少。
纪青菱在后厨里找到几个昂贵的琉璃瓶,瓶子底部倒入牛奶,上半部分则加入毛桃果冻,如此颜色分割开来,呈现出渐变的美景。
行宫后厨的小童见到成品,纷纷开口称赞,纪青菱便分给了他们一些,当做借用琉璃瓶的答谢。
这时候,冰冻了半天的牛奶鲜花冰棍也已经成型,果冻口感细腻,冰棍奶香味十足,几人吃过后都觉得不错。
于是道士小童又厚着脸皮和纪青菱要了几根冰棍。