【
【以前普通的食材,在这边也是难得的珍品了,男主出现挺早啊!】
【撒花】
【呜呜好好吃也好好看,一天几更呐?】
【
【打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡打卡】
【打卡】
【打卡】
-完-
第9章
◎烤串儿◎
“要说烧烤啊,咱们这一片儿,就数你张叔手艺最好。”
丁兴海手里忙着给鱼裹干粉,嘴上也没闲下来,“早些年这附近开过多少烧烤摊啊,最后坚持下来的只有老张,后来还开了店。可惜现在住这片儿的年轻人少,他那店生意也不怎么红火。”
丁灵回想了一下,“是原先在咱们胡同口卖烤串儿的那个张叔叔?我记得小时候,您老带我去买大腰子!”
“对,就是他。他烤的腰子一点都不膻,这么多年还是那个味儿!”
“他那个店就在地铁口西边的胡同里,你要是去的话,注意看门口挂了个‘串’字的就是。”
说着,丁兴海抬手摆了摆,示意丁灵后退两步,“小心,别被油崩着。”
裹了干粉的鱼,下入油锅,发出“滋啦”一声。
丁兴海熟练地用勺往鱼皮上淋着热油,待两面都形成一层金黄的脆壳,才将其捞出。
台上还放着一碗番茄丁,和几碟调味料。
丁灵好奇问,“您这是打算做什么菜?”