东厂又挑了两个资历较深的厨子，负责二楼和三楼。

每日一早，东厂小饭堂的一楼，便一座难求。

“小曼！今儿吃什么呀？”一个小太监伸长了脖子，往备餐桌后面看去。

小曼笑吟吟地掏出一笼包子，道：“今儿有香菇鸡腿包子。”

顿了顿，她又指了指旁边的食盘，道：“还有茶叶蛋，红糖发糕……”

小太监一看，乐颠颠地取了两个香菇鸡腿包子，一个茶叶蛋，走了。

太监们排着队，一个接着一个地领早膳。

领完了便坐在桌案前吃起来。

小太监拿起一个热乎乎的香菇鸡腿包子，伸手一掰，鲜香荤浓的味儿，一个劲往鼻子里钻。

他贪婪地吸了吸香味，便迫不及待地将包子塞进口里。

香菇鲜美，鸡肉幼嫩，一口下去，便令人满足不已。

而一个包子里，最好吃的不是肉，也不是面皮，还是被肉汁染透的那一层。

鸡汁与香菇汁混合在一起，将白面染成了诱人的浅黄色，这便是包子的精华所在了。

但这包子太香了，小太监还来不及仔细品尝，一个包子就已经下肚了。

“咳咳……”他吃得有些快，不小心噎住了，便连忙给自己倒了杯茶，饮了下去。

旁边的太监见了，忍不住笑起来：“你吃这么急做什么？咱们这儿的吃食的管够的！”

不少太监出身贫苦，是熬了苦日子的，本来挨一刀入东厂，就是为了能吃口饱饭。

小太监有些不好意思地笑了笑，道：“不小心噎住了而已……不过咱们小饭堂的东西，真是越来越好吃了！”

“是啊，听说小曼姑娘擅长做面食，自从她来了，包子啊、面条啊、花卷啊，都是一绝！”

“你们猜猜，是咱们饭堂好吃，还是锦衣卫的饭堂好吃？”

“废话！当然是咱们的好吃了！冯公公说了，咱们的饭堂可是比锦衣卫的大上好几倍呢！”

众人一边吃一边聊着，忽然有人说了句：“冯公公来了！”

太监们循声看去，只见饭堂门口，立着一个高大的身影，背对着光，看不出表情。