滏,想rua。
许唐棠收敛神情,向山琛道谢:“真是太破费了,谢谢你的花篮和横幅啊山神,里面坐吧,今天和大家一样,你们都我请客。”
山琛微不可查地蹙了下眉,却没说话,然后被徐二陈白几人簇拥着进店,他们虽很想和他套近乎,又不敢在他面前造次。饭桌上也就他俩说话,山琛就安静在一旁听。
开火前,许唐棠再次感谢大家远道而来,接着说:“为了表示对大家的欢迎,今天请大家吃槐花春宴。”
其他人期待不已,只有知道实情的陈白眼角抽了抽。
你也没别的菜啊……
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略一思索,许唐棠请爸妈陪徐二陈白他们,厨房全由自己搞定。她打算部分菜摆盘、部分按人头来做饭,这样不会显寒酸又与别的宴稍显不同,以弥补她食材不丰的缺点。
槐花蒸麦饭、槐花滑蛋、槐花香煎饼、香油槐花、槐花拨烂子、槐花粥和槐花糕,她打算做这些。槐花馄饨这会儿没剁馅,怕来不及就算了。
她先做槐花蒸麦饭,取小麦粉、玉米面,两种混合一起筛进淘净的槐花里。细细面粉如碎雪飘下,宛如一层缀着星光的白霜落在上面,将它们轻轻包裹。
她用手拌匀,让每一个花骨朵都被面粉包裹得严严实实后又撒了点盐,之后她便把拌好的槐花放入蒸锅。
大概蒸十五分钟。
这期间,槐花香气顺着袅袅白汽飘散出来,清甜的味道很浓郁却不腻人。许唐棠边等边准备一些佐料,如蒜泥、辣椒末。
常规的槐花蒸麦饭有三种吃法:一种是蒸好直接吃,这种口感最原始;第二种是蒸好后拌着吃,多了点咸香;最后一种是蒸好后炒着吃,这种也叫槐花拨烂子。
没一会儿,厨房里溢满槐花的香甜气。